{"product_id":"m-ken260717","title":"【浅煎り】ケニア／Marua AA","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp\u003eケニア ニエリのマルアステーションで生産処理されたコーヒーをご紹介します。\u003cbr\u003eスペシャルティコーヒーの黎明期よりテロワール(土壌や気候)と品種の相性がいいことが知られる、ケニア山周辺地域のコーヒーの魅力がよく表れたロットです。\u003cbr\u003eニエリの土地とSL品種の組み合わせに特有の、ブラックベリー(カシス)を思わせる風味、\u003cbr\u003eジューシーなブラッドオレンジを思わせる爽やかさが魅力で、温度が下がってくるとフルーティーな印象の中に黒糖を思わせる甘みを感じられます。\u003cbr\u003e飲みごたえのあるフルーティーなコーヒーをお探しの方におすすめで、アイスコーヒーでもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003eぜひお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・熱いときのフレーバー\u003cbr\u003eBLACK BERRY\u003cbr\u003eBLOOD ORANGE\u003cbr\u003eBROWN SUGAR\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷めたときのフレーバー\u003cbr\u003e黒糖のような甘く印象的な余韻が心地いいです\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e農園情報・プロセス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【生産国】ケニア共和国\u003cbr\u003e【地域】中央州 ニエリ\u003cbr\u003e【生産処理場】マルア\u003cbr\u003e【標高】1,700～2,000m \u003cbr\u003e【品種】SL28、SL34\u003cbr\u003e【生産処理】ウォッシュト\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e農園について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eケニアは生産処理設備を持たない小規模生産者が多く、CWS(コーヒーウォッシングステーション：生産処理場)に収穫したチェリーを持ち込んで買い取ってもらい、基本的にCWSの名前でロットが流通します。\u003cbr\u003e今回ご紹介するロットはニエリにあるマルアCWSで生産処理されたロットです。\u003cbr\u003eケニア山周辺地域の産地の中でもニエリは特に品質が高いコーヒーが作られる地域で、ブラックベリーの風味、ジューシーでボディのしっかりしたコーヒーに定評があります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eコーヒーをもっと楽しむために☕️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。\u003cbr\u003e・\u003ca rel=\"noopener\" title=\"コーヒーのフレーバーの読み解き方\" href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_coffee_flavor_basics\" target=\"_blank\"\u003eコーヒーのフレーバーの読み解き方\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e・\u003ca href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_process_01_washed\"\u003eウォッシュトプロセスとは｜コーヒーの生産処理について \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"猿田彦珈琲オンラインショップ","offers":[{"title":"100g","offer_id":53571559162219,"sku":"m-ken260717-","price":1680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9299\/4101\/files\/20260715___ec.jpg?v=1784364830","url":"https:\/\/sarutahiko.jp\/en\/products\/m-ken260717","provider":"猿田彦珈琲オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}