{"product_id":"m-pan261103","title":"【浅煎り】パナマ∕ La Esmeralda Tumaco Geisha Natural","description":"\u003cdiv title=\"Page 8\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp\u003eエスメラルダ農園 トゥマコ区画 ゲイシャ品種ナチュラルプロセスのコーヒーです。\u003cbr\u003e冷涼な気候で栽培されるゲイシャ品種のもつジャスミンのような⾹りに“クライメイトコントロール”と呼ばれる低温で管理されたプロセスによる滑らかさと⽢みが加わった、華やかで⽢い⾵味を楽しめます。\u003cbr\u003eジャスミン、ハニーレモン、ピーチ、マスカット、ブラックティー、ストロベリーなど温度の変化によってさまざまな⾵味を感じられますが、特に後味にかけての滑らかさと透明感が素晴らしいロットです。\u003cbr\u003eテロワール、品種、プロセス技術が三位⼀体となった、素晴らしいカップをご堪能下さい。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e・熱いときのフレーバー\u003cbr\u003eJasmine\u003cbr\u003ePeach\u003cbr\u003eHoney Lemon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・冷めたときのフレーバー\u003cbr\u003e粘性のある⼝当たり、ストロベリーを思わせる⾵味に変化します\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e農園情報・プロセス\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e【⽣産国】パナマ共和国\u003cbr\u003e【地域】チリキ県 ボケテ\u003cbr\u003e【農園】ラ‧エスメラルダ カニャス‧ヴェルデス トゥマコ区画\u003cbr\u003e【標⾼】1,750m\u003cbr\u003e【品種】ゲイシャ\u003cbr\u003e【⽣産処理】ナチュラル\u003cbr\u003e【ロット】5NC\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e農園について\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eエスメラルダはゲイシャを初めて世界に紹介した農園として広く知られています。\u003cbr\u003e数々の輝かしい受賞歴やプライベートオークションが多く取り沙汰される有名農園ですが、その名声にも⽢えることなくコーヒーの品質を磨き抜き続け、2025 ベスト‧オブ‧パナマにおいてゲイシャウォッシュト、ゲイシャナチュラル、その他の品種の3部⾨すべてで優勝を果たしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカニャス‧ヴェルデスは3～4か⽉の乾季と冷涼な気候のテロワールを持ちます。\u003cbr\u003eここは1967年にピーターソン家が購⼊した当初の所有地の⼀部で、当初は⾁⽜の放牧地として、後に乳⽜の放牧地として利⽤されており、コーヒーの⼩農家が点在する地域だったそうです。\u003cbr\u003e2004年にゲイシャ品種が再発⾒された後、ピーターソン家はカーニャス‧ヴェルデス周辺の⼩さな区画を購⼊し始め、ゲイシャ種の⽣産を拡⼤しました。\u003cbr\u003e数々の賞を受賞したエスメラルダ‧ゲイシャの多くがこの丘陵地帯から⽣まれています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eコーヒーをもっと楽しむために☕️\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_esmeralda_farm?utm_source=ownd_column\u0026amp;utm_medium=ownd_ec\u0026amp;utm_campaign=20260528_knowledge_esmeralda_farm\" title=\"ハシエンダ・ラ・エスメラルダ｜社内がザワつく、特別なコーヒー農園の秘密\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e・ハシエンダ・ラ・エスメラルダ｜社内がザワつく、特別なコーヒー農園の秘密\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e・\u003ca rel=\"noopener\" title=\"コーヒーのフレーバーの読み解き方\" href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_coffee_flavor_basics\" target=\"_blank\"\u003eコーヒーのフレーバーの読み解き方\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_coffee_geisha_basics?utm_source=ownd_column\u0026amp;utm_medium=ownd_ec\u0026amp;utm_campaign=20260519_knowledge_coffee_geisha_basics\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9299\/4101\/files\/389c8c181194225cdc888abdf293aa1e.png?v=1794196931\" alt=\"ゲイシャとは\" style=\"display: block; max-width: auto; height: auto;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/brand.sarutahiko.jp\/column\/knowledge_process_02_natural?utm_source=ownd_column\u0026amp;utm_medium=ownd_ec\u0026amp;utm_campaign=20260519_knowledge_process_02_natural\" target=\"_blank\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9299\/4101\/files\/e5df39e8532286b754357eda6b83046d.png?v=1794196934\" alt=\"ナチュラルプロセスとは｜コーヒーの生産処理について ②\" style=\"display: block; max-width: auto; height: auto;\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"猿田彦珈琲オンラインショップ","offers":[{"title":"30g","offer_id":54317358154091,"sku":"m-pan261103-","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0582\/9299\/4101\/files\/20261109_S2___graph.jpg?v=1793947744","url":"https:\/\/sarutahiko.jp\/en\/products\/m-pan261103","provider":"猿田彦珈琲オンラインショップ","version":"1.0","type":"link"}