農園情報・プロセス

🔳農園情報
【生産国】イエメン共和国
【地域】ザマール アンス バニ・オフェール
【標高】2000M
【生産処理】アルケミー
【品種】ケント

■アルケミープロセスについて
キマ・コーヒーが独自に研究開発した、複数の発酵工程を組み合わせた生産処理です。
発酵時の圧力、温度、ガス調整を厳密に管理することにより、比類ない風味と表現と構造を持つ真にユニークなコーヒーを作ることを目標に、科学的知見に基づいて開発されました。
これにより、テロワールやコーヒーの遺伝的背景を表す固有の味・香りがより強くなり、独自のカッププロファイルのコーヒーとなるそうです。

商品内訳

【内容量】70g(100gあたり5-7杯分)
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ

注意事項

□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

□ギフトボックスについてはこちら



※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料:全国一律¥880(税込)、¥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

【浅煎り】イエメン バニ・オフェール アルケミー

【浅煎り】イエメン バニ・オフェール アルケミー

通常価格 ¥3,000 (税込)
通常価格 セール価格 ¥3,000 (税込)
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

- TASTING PROFILE
一口目から感じる透明感。ブライトな酸質と甘さがパイナップルを感じさせます。
芍薬を思わせる、華やかでありながらも気品漂う香り、余韻に広がりを見せる洋酒に漬けた甘いフルーツの表情はさらに心を満たしてくれます。
イエメンコーヒーのまた新たな一面を感じさせる魅力的な1杯です。

- FLAVOR
熱いときのフレーバー
WHITE WINE
PINEAPPLE
PEONY

冷めたときのフレーバー
アルコール感と甘さが引き立ち、サングリアの印象を感じさせます。

グラム
70g
5月7日より販売開始の商品です

農園情報・プロセス

🔳農園情報
【生産国】イエメン共和国
【地域】ザマール アンス バニ・オフェール
【標高】2000M
【生産処理】アルケミー
【品種】ケント

■アルケミープロセスについて
キマ・コーヒーが独自に研究開発した、複数の発酵工程を組み合わせた生産処理です。
発酵時の圧力、温度、ガス調整を厳密に管理することにより、比類ない風味と表現と構造を持つ真にユニークなコーヒーを作ることを目標に、科学的知見に基づいて開発されました。
これにより、テロワールやコーヒーの遺伝的背景を表す固有の味・香りがより強くなり、独自のカッププロファイルのコーヒーとなるそうです。

商品内訳

【内容量】70g(100gあたり5-7杯分)
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ

注意事項

□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

□ギフトボックスについてはこちら



※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料:全国一律¥880(税込)、¥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

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