【深煎り】ディカフェエチオピア／Bombe Natural

Name: 【深煎り】ディカフェ エチオピア／Bombe Natural
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-de100-251228-mame
Price: 980.0 JPY
Availability: InStock

¥980 （税込）

セール売り切れ

税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

グラム 100g 200g 400g 1㎏

挽き目豆のまま中挽きその他（備考欄にご記入ください）

商品バリエーション

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詳細情報

【内容量】100g、200g（100gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】深煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

□ギフトボックスについてはこちら

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
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・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
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・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

エチオピアの国際品評会（Cup of Excellence）で1位の受賞経験のあるエチオピアシダマ州ベンサの生産者、ニグセゲメダ氏の管理するボンベ・ウォッシングステーションのコーヒーを、スイスウォーター社でカフェインレス処理しました。
綺麗で心地よい滑らかさは、カフェイン除去率99%を達成のカフェインレス処理をしても健在です。
ディカフェとは思えない美味しさを是非お楽しみください。

味わい

熱いうちはダークチョコレートの心地良い苦味と、ブルーベリーの果実感が重なります。
冷めると、滑らかさの際立つ心地よい余韻をお楽しみいただけます。

ウォータープロセスによるカフェインレス処理

生豆をいったん水に浸けてカフェインを含む生豆の成分を溶出させ、生豆を取り除きます。
生豆の成分を溶出させた液体をフィルターでろ過してカフェインを取り除いたのち生豆を液体に戻し、カフェイン以外の成分を生豆に戻します。
これがウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーの作り方です。

ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーは、水以外の化学物質に生豆が直接触れないので、安全性が高いといわれています。
カフェイン除去率は99％以上を達成しています。

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