【浅煎り】ニカラグアフィンカ・パライソゲイシャナチュラル 2025COE#4

Name: 【浅煎り】ニカラグア フィンカ・パライソ ゲイシャ ナチュラル 2025COE#4
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-nic251209-
Price: 1860.0 JPY
Availability: InStock

¥1,860 （税込）

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税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

グラム 100g

商品バリエーション

挽き目

18pt

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12月9日より販売の商品です。

合計5,400円（税込）以上で送料無料

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詳細情報

【内容量】100g（100gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

- テイスティングプロファイル

猿田彦珈琲のロースターが審査に参加した、2025年ニカラグアカップ・オブ・エクセレンス入賞コーヒー。
規定によりナチュラル表記ですが、チェリーの状態で二酸化炭素を注入した嫌気性発酵で生産処理されたロットです。

品種はゲイシャ、フローラルな風味はこのコーヒーでは嫌気性発酵によってユニークなハーブやスパイスの風味として感じられます。
品種由来の風味や爽やかさがプロセスによってユニークなキャラクターに変化した、驚きのあるコーヒーです。
口当たりの滑らかさと豊かな甘みによって、満足感のあるカップをお楽しみいただけます。

- フレーバー

熱いときのフレーバー
LEMONGRASS
RED APPLE
CARDAMOM

冷めたときのフレーバー
スパイス入りフルーツティーのような印象に変化していきます

ミルクと合わせたとき
フルーツ入りのチャイのようなミルクドリンクに！ぜひお試しください

農園情報・プロセス

【生産国】ニカラグア共和国
【地域】ヌエヴァ・セゴビアモソンテ
【農園】フィンカ・パライソ
【標高】1,500m
【品種】ゲイシャ
【生産処理】ナチュラル(カーボニックマセレーション：二酸化炭素を注入した嫌気性発酵)

プロセスについて

このコーヒーは“Bridazul(ブリダスル)”による生産処理が行われています。
ブリダスルはワールドバリスタチャンピオンササ・セスティック氏の立ち上げた「プロジェクトオリジン」という会社が関わっており、独自の生産処理技術を持っています。
この入賞ロットは二酸化炭素を注入した嫌気性発酵により、コーヒーの透明感、構造性、香りを高める設計で生産処理されたそうです。

農園について

オーナーのタリ・アクーニャ氏は2代目で、父のイポリト氏と協力してコーヒー生産にあたっています。
経済、社会、そして環境の長期的な持続可能性に取り組まれており、それぞれに良い仕組みを取り入れ、品質の高いコーヒーを作り続けています。
アクーニャ・ファミリーとブリダスルの関係は始まったばかりだそうですが、良い共通認識を持って取り組めているとのことです。

※本商品のご購入について
※こちらの商品は少量生産のため、おひとり様5個までとなります。
同一のお客様のお求めは『1日1回まで』かつ『1回につき5個まで』とさせていただきます。
また、弊社にて連日または短期間で複数回購入と判断した場合は、自動でキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

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