【浅煎り】パナマ／Janson Los Alpes Geisha Washed Lot770

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詳細情報

【内容量】50g（50gあたり2-3杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
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・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
PRODUCT INFO

商品説明

高度な品質管理によるロットづくりが魅力の、ジャンソン農園最高峰ロス・アルプス区画のゲイシャ品種、ウォッシュトプロセスのコーヒーです。
ゲイシャ品種のジャスミンを思わせるフローラルな風味が持続し、冷めるにつれて甘みが増すため、まるでフラワーシロップのような風味を楽しんでいただけます。
ピーチ、ベルガモット、後味には印象的なペッパーを思わせるスパイスの香りも感じられ、ウォッシュトプロセスならではのゲイシャのフレーバーが堪能できる非常に素晴らしいロットです。
ぜひご堪能ください。

味わい

・熱いときのフレーバー
JASMINE
BERGAMOT
SPICE TEA

・冷めたときのフレーバー
甘みが増しフラワーシロップのような印象を感じます

 

農園情報・プロセス

【生産国】パナマ共和国
【地域】チリキ県 ボルカン地区
【農園】ジャンソン ロス・アルプス区画
【標高】1,700~1,800m 【品種】ゲイシャ
【生産処理】ウォッシュト
【ロット】770

農園について

世界的に高い評価を受けているジャンソン農園、その中でも標高の高いロス・アルプス区画のゲイシャ品種、ウォッシュトプロセスのコーヒーです。
農園は1926年にスウェーデンから移ったカール・ジャンソン氏が購入したことに始まり、現在のオーナーで3世代目。
コーヒーの品質のみならず、託児所や廃棄物の肥料利用など持続可能性にも配慮してコーヒー生産をしていることも見逃せません。
そのゲイシャ品種のロットはベスト・オブ・パナマを始め様々な場面で評価され多くの愛好家を唸らせ続けています。
テロワールに恵まれていることももちろんですが生豆の生産から輸出まで行う一貫した品質管理体制が特徴で、毎年安定して高品質なコーヒーを作り続けています。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ウォッシュトプロセスとは｜コーヒーの生産処理について 

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