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【浅煎り】イエメン／Wadi Dayn Yemenia Natural

Name: 【浅煎り】イエメン／Wadi Dayn Yemenia Natural
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-yeme20260827-
Price: 2580.0 JPY
Availability: InStock

¥2,580 （税込）

セール売り切れ

税込み。配送料はチェックアウト時に計算されます。

グラム 100g

商品バリエーション

挽き目

25pt

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合計5,400円（税込）以上で送料無料

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詳細情報

【内容量】100g（50gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。

PRODUCT INFO

商品説明

サナア西部、山岳地帯の斜面でコーヒーを栽培する、小規模生産者の集積ロット。
冷涼で乾燥した世界でも類を見ない特殊なテロワールで育つイエメン独自の品種群“イエメニア”は、複雑でエキゾチックな風味をお楽しみいただけます。
ナチュラルプロセスによる熟した果実の甘さがあり、チェリーやブラックベリー、黒糖と
いった風味のほか、温度が下がってくるとアッサムティーのような味わいも感じていただけます。
熟した果実の風味がお好みの方に特におすすめです。
古くから「モカ」の名前で親しまれてきたイエメンのコーヒー、ぜひお試しください。

味わい

・熱いときのフレーバー
RED CHERRY
BROWN SUGAR
CHAI

・冷めたときのフレーバー
アッサムティーのような余韻に、ほのかにブラックベリーが香ります

農園情報・プロセス

【生産国】イエメン共和国
【地域】サナアヘイマ・ダキリヤダヤン渓谷
【生産者】ダヤン渓谷の小規模生産者
【標高】2,000～2,300m
【品種】イエメニア
【生産処理】ナチュラル

農園について

イエメンの小規模生産者の暮らす土地は、都市と隔絶した山岳地帯です。
コーヒーや他の商業作物の栽培以外にも家畜の飼育、水の確保など仕事が多く、多くの生産者は幼い頃から農作業に従事していることが多いそうです。
いくつもの小規模生産者が何世代にも渡って知識と伝統を伝え続けてきており、イエメンのコーヒー文化は貴重な遺産ともいえます。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ナチュラルプロセスとは｜コーヒーの生産処理について②

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