【浅煎り】ケニア／Marua AA

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詳細情報

【内容量】100g（50gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店（猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く）、オンラインショップ
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注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
PRODUCT INFO

商品説明

ケニア ニエリのマルアステーションで生産処理されたコーヒーをご紹介します。
スペシャルティコーヒーの黎明期よりテロワール(土壌や気候)と品種の相性がいいことが知られる、ケニア山周辺地域のコーヒーの魅力がよく表れたロットです。
ニエリの土地とSL品種の組み合わせに特有の、ブラックベリー(カシス)を思わせる風味、
ジューシーなブラッドオレンジを思わせる爽やかさが魅力で、温度が下がってくるとフルーティーな印象の中に黒糖を思わせる甘みを感じられます。
飲みごたえのあるフルーティーなコーヒーをお探しの方におすすめで、アイスコーヒーでもお楽しみいただけます。
ぜひお試しください。

味わい

・熱いときのフレーバー
BLACK BERRY
BLOOD ORANGE
BROWN SUGAR

・冷めたときのフレーバー
黒糖のような甘く印象的な余韻が心地いいです

 

農園情報・プロセス

【生産国】ケニア共和国
【地域】中央州 ニエリ
【生産処理場】マルア
【標高】1,700～2,000m
【品種】SL28、SL34
【生産処理】ウォッシュト

農園について

ケニアは生産処理設備を持たない小規模生産者が多く、CWS(コーヒーウォッシングステーション：生産処理場)に収穫したチェリーを持ち込んで買い取ってもらい、基本的にCWSの名前でロットが流通します。
今回ご紹介するロットはニエリにあるマルアCWSで生産処理されたロットです。
ケニア山周辺地域の産地の中でもニエリは特に品質が高いコーヒーが作られる地域で、ブラックベリーの風味、ジューシーでボディのしっかりしたコーヒーに定評があります。

コーヒーをもっと楽しむために☕️

猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・コーヒーのフレーバーの読み解き方
・ウォッシュトプロセスとは｜コーヒーの生産処理について 

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