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【深煎り】ディカフェ/メキシコ
9pt
【深煎り】ディカフェ/メキシコ
詳細情報
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【焙煎度合い】深煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ
注意事項
注意事項
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。
※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
・支払期限を過ぎた場合は自動キャンセルとなりますのでご留意ください。
・送料:全国一律¥880(税込)、¥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
商品説明
メキシコのコーヒーを、カフェインレス加工したコーヒーです。
ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーは、水以外の化学物質に生豆が直接触れないので、安全性が高いといわれています。
カフェイン除去率は99%以上を達成しています。身体に優しく、ディカフェとは思えない美味しさを是非お楽しみください。
- フレーバー
MILK CHOCOLATE
HERB
-農園情報
【生産国】メキシコ合衆国
【地域】チアパス州南部
【生産者】グラポス農協所属の小規模生産者
【カフェインレス加工】デスカメックス社、マウンテンウォータープロセス
- プロセスについて
ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒー
生豆をいったん水に浸けてカフェインを含む生豆の成分を溶出させ、生豆を取り除きます。
生豆の成分を溶出させた液体をフィルターでろ過してカフェインを取り除いたのち生豆を液体に戻し、カフェイン以外の成分を生豆に戻します。
これがウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーの作り方です。
ウォータープロセスによるカフェインレスコーヒーは、水以外の化学物質に生豆が直接触れないので、安全性が高いといわれています。
カフェイン除去率は99%以上を達成しています。