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【浅煎り】パナマ∕ La Esmeralda Tumaco Geisha Natural
29pt
【浅煎り】パナマ∕ La Esmeralda Tumaco Geisha Natural
詳細情報
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【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店(猿田彦珈琲 Special Edition 東京大学店を除く)、オンラインショップ
注意事項
注意事項
こちらの商品は少量生産のため、おひとり様5個までとなります。
同一のお客様のお求めは『1日1回まで』かつ『1回につき5個まで』とさせていただきます。
また、弊社にて連日または短期間で複数回購入と判断した場合は、自動でキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。
※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
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・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
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・送料:全国一律¥880(税込)、¥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
・配送ご希望日がある場合は、指定可能なお日にちよりご指定ください。
商品説明
エスメラルダ農園 トゥマコ区画 ゲイシャ品種ナチュラルプロセスのコーヒーです。
冷涼な気候で栽培されるゲイシャ品種のもつジャスミンのような⾹りに“クライメイトコントロール”と呼ばれる低温で管理されたプロセスによる滑らかさと⽢みが加わった、華やかで⽢い⾵味を楽しめます。
ジャスミン、ハニーレモン、ピーチ、マスカット、ブラックティー、ストロベリーなど温度の変化によってさまざまな⾵味を感じられますが、特に後味にかけての滑らかさと透明感が素晴らしいロットです。
テロワール、品種、プロセス技術が三位⼀体となった、素晴らしいカップをご堪能下さい。
味わい
・熱いときのフレーバー
Jasmine
Peach
Honey Lemon
・冷めたときのフレーバー
粘性のある⼝当たり、ストロベリーを思わせる⾵味に変化します
農園情報・プロセス
【⽣産国】パナマ共和国
【地域】チリキ県 ボケテ
【農園】ラ‧エスメラルダ カニャス‧ヴェルデス トゥマコ区画
【標⾼】1,750m
【品種】ゲイシャ
【⽣産処理】ナチュラル
【ロット】5NC
農園について
エスメラルダはゲイシャを初めて世界に紹介した農園として広く知られています。
数々の輝かしい受賞歴やプライベートオークションが多く取り沙汰される有名農園ですが、その名声にも⽢えることなくコーヒーの品質を磨き抜き続け、2025 ベスト‧オブ‧パナマにおいてゲイシャウォッシュト、ゲイシャナチュラル、その他の品種の3部⾨すべてで優勝を果たしました。
カニャス‧ヴェルデスは3~4か⽉の乾季と冷涼な気候のテロワールを持ちます。
ここは1967年にピーターソン家が購⼊した当初の所有地の⼀部で、当初は⾁⽜の放牧地として、後に乳⽜の放牧地として利⽤されており、コーヒーの⼩農家が点在する地域だったそうです。
2004年にゲイシャ品種が再発⾒された後、ピーターソン家はカーニャス‧ヴェルデス周辺の⼩さな区画を購⼊し始め、ゲイシャ種の⽣産を拡⼤しました。
数々の賞を受賞したエスメラルダ‧ゲイシャの多くがこの丘陵地帯から⽣まれています。
コーヒーをもっと楽しむために☕️
猿田彦珈琲のコラムもあわせてご覧ください。
・ハシエンダ・ラ・エスメラルダ|社内がザワつく、特別なコーヒー農園の秘密
・コーヒーのフレーバーの読み解き方













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