【浅煎り】エチオピアタミル・タデッセアナエロビックナチュラル

Name: 【浅煎り】エチオピア タミル・タデッセ アナエロビックナチュラル
Brand: 猿田彦珈琲オンラインショップ
SKU: m-eth-tami-
Price: 2300.0 JPY
Availability: InStock

¥2,300 （税込）

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グラム 100g

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挽き目

23pt

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詳細情報

【内容量】100g（100gあたり5-7杯分）
【焙煎度合い】浅煎り
【取扱店舗】全店、オンラインショップ

注意事項

□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きすることをおススメします。
コーヒーミルをお持ちではない方はこちらの商品もご確認ください
□焙煎量により発送が遅れる場合があります。

□ギフトボックスについてはこちら

※配送の注意事項
・住所不明・不在等のお客様都合で配送業者保管期限を過ぎてからの再配達の場合は、送料をお客様ご負担となりますのでご容赦ください。
・代金引換・銀行振込・コンビニ決済の手数料はお客様ご負担となります。
・銀行振込・コンビニ決済は「先払い」となりますので、お支払いのご確認後商品発送となります。
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・送料：全国一律￥880(税込)、￥5,400(税込)以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。
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PRODUCT INFO

商品説明

- テイスティングプロファイル

シダマ州ベンサのタミル・タデッセ氏とは、2021年からお付き合いが始まりました。
今回ご紹介するスペシャルロットは、赤みを帯びたフルーツのフレーバーが印象的です。
標高が高く冷涼なテロワールとカスカラ(乾燥させたコーヒーチェリーの果皮・果肉)を加えたアナエロビックプロセスによって、ベリー系のフルーツやブラックティーのような風味をお楽しみいただます!

- フレーバー

熱いときのフレーバー

FLORAL
RASPBERRY
BLACK TEA

冷めたときのフレーバー

印象的なブラックティーの後味が際立ち、⻑く続きます

ミルクと合わせたときのフレーバー

心地よい甘さのラズベリーミルクティーを思わせます

- プロセス

熟度の高いチェリーをカスカラ(乾燥させたコーヒーチェリーの果皮・果肉)と一緒にタンクに入れ、低温で3日間嫌気性発酵。
タンクを開けたあとはチェリーを温水に漬けてそれ以上の発酵を止め、アフリカンベッドで乾燥させています。

- 農園情報

【生産国】エチオピア連邦⺠主共和国
【地域】シダマ州ベンサ
【生産者】タミル・タデッセ
【標高】2,400 m
【生産処理】アナエロビックナチュラル
【品種】エチオピア在来種
【ロット番号】691

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